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ÜK-Instruktor/innen gesucht HKB A/B

Thu, 18 Jun 2026 15:53:59 +0200

Wissen weitergeben, Berufsnachwuchs stärken!

Für die überbetrieblichen Kurse im Bereich Hotellerie-Hauswirtschaft EBA/EFZ suchen wir neue ÜK-Instruktor/innen im HKB A/B.

Die Tätigkeit bietet engagierten Berufsleuten die Möglichkeit, ihr Fachwissen weiterzugeben und einen wichtigen Beitrag zur Ausbildung unseres Nachwuchses zu leisten.

Der Einsatz erfolgt tageweise, die Inhalte orientieren sich am Bildungsplan und sind klar strukturiert.

Haben Sie Interesse oder kennen Sie jemanden, der sich dafür eignen könnte? Das vollständige Stelleninserat mit allen Details finden Sie auf unserer Website.

Wir freuen uns auf motivierte Bewerbungen, gerne auch aus den Reihen unserer Mitglieder.

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üK-Termine online

Thu, 18 Jun 2026 15:43:28 +0200

Die Termine für die überbetrieblichen Kurse (üK) 2026/2027 der Praktiker/innen Hotellerie-Hauswirtschaft EBA sowie der Fachfrauen/Fachmänner Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ sind ab sofort online verfügbar. Änderungen bleiben vorbehalten.

! Bitte beachten Sie !

Im Sommer wird unsere neue Website aufgeschaltet. In diesem Zusammenhang ist derzeit noch offen, ab wann die Anmeldung der Lernenden für den üK möglich sein wird.

Selbstverständlich halten wir Sie auf dem Laufenden und informieren Sie rechtzeitig, sobald die Anmeldung freigeschaltet ist.

Ab sofort sind keine üK-Anmeldungen über die aktuelle Website mehr möglich. Bereits getätigte Anmeldungen sind nicht mehr gültig und werden nicht berücksichtigt.

Bitte nehmen Sie eine neue Anmeldung vor, sobald die Anmeldung wieder möglich ist.

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Anpassung der üK-Unterrichtszeiten

Thu, 18 Jun 2026 15:41:53 +0200

Die Unterrichtszeiten der überbetrieblichen Kurse (üK) wurden überprüft und angepasst. Ziel der Anpassung ist es, die vorgegebenen acht Stunden Unterricht pro Kurstag sicherzustellen und gleichzeitig die Erreichbarkeit der öffentlichen Verkehrsmittel für die Lernenden zu verbessern.

Neu finden die üK jeweils von 08.00 bis 17.00 Uhr statt. Das beinhaltet die gesetzlich vorgegebene Gesamtpausenzeit von einer Stunde.

Die neuen Unterrichtszeiten gelten ab dem üK3 PAHH1.

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Frühlingstagung im Hotel Arenenberg

Thu, 18 Jun 2026 15:39:47 +0200

Am 26. März durften wir zahlreiche Mitglieder und Gäste zu unserer diesjährigen Frühlingstagung im Hotel Arenenberg begrüssen. In inspirierender Umgebung stand ein hochaktuelles Thema im Zentrum: Künstliche Intelligenz (KI) und ihr praktischer Nutzen für die Hauswirtschaft.

Auftakt mit Weitblick

Unsere Präsidentin Mareike Straub eröffnete die Tagung und informierte über verschiedene aktuelle Themen aus der OdA Hauswirtschaft Ostschweiz:

Ab dem Sommer wird unsere neue Website über Fairgate verfügbar sein. Zudem suchen wir für die OBA St.Gallen sowie für die Berufsmesse Thurgau engagierte Personen für die Messestandbetreuung.

Ein weiterer Hinweis galt dem kommenden Erfa-Treffen PrA Hotellerie-Hauswirtschaft am 15. Juni; die Einladung an alle PrA-HH-Betriebe folgt in Kürze. Ebenfalls aufmerksam gemacht wurde auf unsere aktuellen Kurse: einen üK-Tag für Mitarbeitende Hotellerie-Hauswirtschaft im HKB C/D sowie einen Vertiefungskurs WIGL für Berufsbildnerinnen und Berufsbildner.

Anschliessend übernahmen Florian Witschi und Lukas Huber von Schnellstart.ai. In ihrem ersten Input zeigten sie praxisnahe KI-Anwendungen für die Hauswirtschaft auf und spannten den Bogen von konkreten Tools bis hin zu strategischen Überlegungen für Betriebe und Bildungsinstitutionen.

KI zum Ausprobieren

Nach einer kurzen Pause wurde es interaktiv: Im zweiten Teil der Veranstaltung stand das Hands-on-Arbeiten mit KI im Mittelpunkt. Gemeinsam tauchten wir in konkrete Anwendungen ein, stellten Fragen und diskutierten Möglichkeiten für unseren Berufsalltag.

In der anschliessenden KI-Sprechstunde konnten individuelle Fragestellungen vertieft werden. Die Kombination aus Fachinput, direkter Anwendung und offenem Austausch ermöglichte einen niederschwelligen Zugang zum Thema - sowohl für Einsteigerinnen und Einsteiger als auch für bereits erfahrene Anwenderinnen und Anwender.

Zum Abschluss fassten Florian Witschi und Lukas Huber die wichtigsten Erkenntnisse zusammen und gaben einen Ausblick darauf, wie sich KI weiterentwickeln und die Arbeitswelt, auch in der Hauswirtschaft, nachhaltig verändern könnte.

Austausch und Netzwerkpflege

Beim gemeinsamen Apéro liessen wir die Frühlingstagung in angenehmer Atmosphäre ausklingen. Der persönliche Austausch, neue Kontakte und vertiefende Gespräche standen dabei im Mittelpunkt.

Unser Fazit

Jeder der Teilnehmenden steht bei der Nutzung von KI an einem anderen Punkt, die Spanne von keiner KI Nutzung bis hin zur freundlichen Nutzung von «meiner Assistentin», «meinem Kollegen» oder sich bei KI zu bedanken für einen Auftrag war alles dabei. Ein Dank geht an Florian Witschi und Lukas Huberfür den spannenden Einblick in ihre KI-Welt. Wir sind sicher, dass sich jeder seinen Teil zur optimaleren Nutzung von KI mitgenommen hat. Das KI nicht nur Packlisten für Ferien schreiben, Witze erzählen, als Gesprächspartner dienen, Lieder schreiben, Fotos oder Video`s generien, übersetzen oder auch Protokolle und Konzepte schreiben kann, ist nun allen klar. Das wichtigste ist und bleibt, dass wir die Fachpersonen sind, aber nun wissen, wie wir KI als Werkzeug richtig nutzen können.

Ebenso danken wir dem Team des Hotel Arenenberg herzlich für die Gastfreundschaft, die professionelle Organisation und den stimmungsvollen Rahmen unserer Veranstaltung.

Zum Schluss danken wir allen Teilnehmenden für ihr Interesse, die engagierten Beiträge und den wertvollen Austausch. Wir freuen uns auf die kommenden Begegnungen.

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Tag der Hauswirtschaft II

Thu, 18 Jun 2026 15:51:01 +0200

Am 21. März 2026 wurde weltweit der Tag der Hauswirtschaft gefeiert.

Unter dem Motto «Konsum neu denken - die Zukunft liegt auf dem Teller» stand in diesem Jahr insbesondere das Thema nachhaltige Ernährung im Fokus.

Die Aktionen des Dachverbandes waren sehr erfolgreich - wie sich an den nachfolgenden Kennzahlen messen lässt.

Sichtbarkeit: Insgesamt 11'534 Impressionen (ein Plus von 5'100% zum Vorjahr! Youpi). Besonders erfreulich: Wir haben 1'600 Personen erreicht, die uns vorher noch nicht folgten.

Interaktion: Mit einer Interaktionsrate von 15,8% haben wir einen Branchen-Rekord im Non-Profit-Bereich aufgestellt. Insgesamt gab es 73 Beiträge (Stories/Posts) und 253 aktive Handlungen (Likes, Kommentare, Saves).

Community & Reposts: Die Kampagne wurde massiv durch Partner-Organisationen (wie z.B. Landblick AG, KZU, Sumia, CRR Sion) und unsere Preisträger Nihat, Nelly und Nadège geteilt.

Zielgruppe: Die Verteilung zwischen Frauen (50,7%) und Männern (49,3%) war nahezu perfekt ausgeglichen, mit Schwerpunkten in Zürich, Genf und Basel.

Effizienz: Die Kampagne war extrem effizient.

Als Dankeschön für die Teams der Hauswirtschaft, hat der Dachverband wunderschön gestaltete DANKE-Karten gratis zur Verfügung gestellt. Dieses Angebot wurde rege genutzt - so gab es allein in der Ostschweiz 1'100 Bestellungen.

Des Weiteren gab es beim Dachverband Nachhaltigkeitskörbe für die Teilnahme an ihrem Wettbewerb zu gewinnen.

Wir gratulieren von Herzen:
@landblick_ag
@kzu_pflegeundgesundheit
@bitro_nimmdrzyt
@sumia_alterszentrum
@crr.sion
@insta_ehnv
Nihat
Nelly
Nadège
@stiftungvitatertia

Der jährlich stattfindende Aktionstag zeigt: Hauswirtschaft ist weit mehr als oft angenommen – sie ist ein zentraler Bestandteil von Lebensqualität, Gastfreundschaft und nachhaltigem Handeln im Alltag.

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Tag der Hauswirtschaft

Fri, 27 Mar 2026 14:12:32 +0100

Am 21. März 2026 wird weltweit der Tag der Hauswirtschaft gefeiert. Auch schweizweit werden zahlreiche Betriebe, Schulen und Organisationen die Gelegenheit nutzen, um die Bedeutung der professionellen Hauswirtschaft sichtbar zu machen und Einblicke in ein vielseitiges Berufsfeld zu geben.

Unter dem Motto «Konsum neu denken – die Zukunft liegt auf dem Teller» wird in diesem Jahr insbesondere das Thema nachhaltige Ernährung im Fokus stehen. Fachpersonen der Hauswirtschaft werden eindrücklich zeigen, wie sie im Berufsalltag Verantwortung übernehmen: mit saisonaler und regionaler Menüplanung, kreativer Resteverwertung und Massnahmen zur Reduktion von Food Waste.

Initiiert und unterstützt durch den Dachverband OdA Hauswirtschaft Schweiz werden rund um den Aktionstag zahlreiche konkrete Aktivitäten umgesetzt. Mitarbeitende werden mit Porträts, Kurzinterviews und Videobotschaften ins Zentrum rücken und persönliche Einblicke in ihren Berufsalltag geben. Unter den Teilnehmenden werden 10 Nachhaltigkeitskörbe verlost. In vielen Betrieben werden kleine Gesten wie gemeinsame Kaffeepausen und Dankeskarten für Wertschätzung im Team sorgen. Einen Einblick erhalten Sie hier.

Auch nach aussen wird die Hauswirtschaft sichtbar gemacht: Lernende werden Social-Media-Kanäle übernehmen, ihren Arbeitsalltag teilen oder praktische Tipps aus der Praxis weitergeben. Kreative Formate wie kurze Video-Serien oder Beiträge unter dem Motto «My Job, My Style» werden die Vielfalt und Modernität des Berufs zeigen. Ergänzend werden Best-Practice-Beispiele zu nachhaltigem Arbeiten gesammelt und öffentlich gemacht.

Gleichzeitig wird der Tag eine Plattform bieten, um auf die Attraktivität der beruflichen Grundbildungen in der Hotellerie-Hauswirtschaft aufmerksam zu machen. Die Branche wird vielfältige Perspektiven eröffnen und praktische Arbeit mit Organisation, Teamarbeit und Nachhaltigkeit verbinden.

Der jährlich stattfindende Aktionstag wird zeigen: Hauswirtschaft ist weit mehr als oft angenommen - sie ist ein zentraler Bestandteil von Lebensqualität, Gastfreundschaft und nachhaltigem Handeln im Alltag.

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ERFA Hauswirtschaft CURAVIVA Thurgau

Thu, 18 Jun 2026 15:58:25 +0200

Das ERFA-Hauswirtschafts Treffen fand am 3. Februar 2026 im Genossenschaft Alterszentrum Kreuzlingen statt und bot eine gelungene Mischung aus Fachinput und Austausch. Im Rahmen eines Hausrundgangs erhielten die Teilnehmenden einen spannenden Blick hinter die Kulissen der Hauswirtschaft und konnten praxisnahe Einblicke gewinnen und Ideen für den eigenen Betrieb mitnehmen.

Im Fokus vom ERFA Treffen standen mögliche Sparmassnahmen für die Hauswirtschaft und den ganzen Betrieb. Aktuell ist das ein sehr intensives Thema in den Betrieben. Die IG Einkauf stellte sich kurz vor: Als gemeinnützige Interessengemeinschaft entstanden aus dem Gesundheitswesen, bündelt sie Einkaufskompetenzen und schafft Mehrwert durch Zusammenarbeit und Erfahrungsaustausch. Ihre Mitglieder haben Wahlfreiheit über die Nutzung der vorhandenen Rahmenverträge. Momentan stehen 46 Rahmenverträge zur Verfügung, die einzeln ausgewählt werden können.

Abgerundet wurde der Anlass durch einen feinen Apéro, der Raum für persönlichen Austausch, Diskussionen und Vernetzung bot.

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Jophop – das innovative Ausbildungsmodell

Thu, 18 Jun 2026 16:15:34 +0200

Jophop – das innovative Ausbildungsmodell im Bereich Hotellerie-Hauswirtschaft.

Jobhop ist ein Lehrbetriebsverbund im Bereich Hotellerie-Hauswirtschaft.

Wir bieten ein innovatives und nachhaltiges Ausbildungsmodell, in welchem Lernende ihre berufliche Grundbildung in drei kooperierenden Betrieben (Heim, Spital, Hotel) absolvieren. Zudem wird jungen Menschen Support und Coaching während der Lehrzeit angeboten, um sie auf den Arbeitsmarkt vorzubereiten und ihnen praxisnahe und nachhaltige Qualifikationen zu vermitteln.

Interesse ebenfalls ein Ausbildungsbetrieb vom Jobhop zu werden und einen Lernenden bei seiner Ausbildung zu begleiten?

Kontaktieren Sie uns: kontakt[at]jobhop⋅info

Jobhop | Verein Jobhop

Sonja Schläpfer und Jobhop-Team

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AVET AG – Innovation für nachhaltige Reinigungslösungen

Thu, 18 Jun 2026 16:05:43 +0200

Seit der Mitgliederversammlung 2024 unterstützt uns die AVET AG als SILBER-Sponsor – worüber wir sehr dankbar sind. Bei der Mitgliederversammlung 2025 hatten Sie die Möglichkeit, die Firma etwas näher kennenzulernen.

Die AVET AG ist ein führender Anbieter moderner, prozessorientierter Reinigungslösungen für professionelle Anwender. Seit ihrer Gründung verbindet AVET höchste Qualitätsansprüche mit konsequenter Nachhaltigkeit und technologischer Innovation – stets mit dem Ziel, Reinigungsprozesse effizienter, sicherer und ressourcenschonender zu gestalten.

Kompetenz in textilorientierter Reinigung

AVET verfügt über umfassende Expertise in der Entwicklung und Herstellung von Reinigungstextilien. Dieses Wissen bildet die Grundlage des firmeneigenen Ansatzes: Ein Reinigungstextil liefert dann die beste Leistung, wenn es hochwertig gefertigt ist und über den gesamten Lebenszyklus hinweg fachgerecht aufbereitet wird. Genau das zeichnet AVET aus – mit Lösungen, die Reinigung, Hygiene, Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit miteinander verbinden.

ClaraClean® – das Herzstück des AVET Systems

Das ClaraClean® System ist das zentrale, textilorientierte Reinigungssystem von AVET. Die speziell entwickelten ClaraClean® Reinigungstextilien besitzen von Natur aus hervorragende Reinigungseigenschaften. Damit diese Eigenschaften langfristig erhalten bleiben, stellt die richtige Textilaufbereitung einen entscheidenden Faktor dar.

Darum hat AVET zwei vollständig abgestimmte Systeme entwickelt.

Das ClaraClean® Reload! System

Das bewährte Reload!-System ist ideal für grössere Waschmaschinen mit hohen Textilmengen.

Die Aufbereitung erfolgt mit Dosieranlagen und ozonisiertem Wasser
Die Textilien kommen bereits mit Tensiden beladen aus der Maschine
Nach dem Trocknen bleiben diese Wirkstoffe an den Fasern haften und werden erst beim Einsatz mit Wasser aktiviert

Dies ermöglicht eine effiziente, hygienische Reinigung bei minimalem Chemie- und Energieverbrauch.

Das ClaraClean® ECOPLATE System

Für kleinere Waschmaschinen ohne Dosieranlagen hat AVET das ECOPLATE-System entwickelt.

ECOPLATES sind selbstauflösende Stripes, konzipiert für Waschprozesse mit ozonisiertem Wasser
Nach der Aufbereitung ist eine chemiefreie Reinigung möglich

ECOPLATE ist vollkommen wartungsfrei, spart Energie und Chemie und schützt die Qualität der Textilien über viele Waschzyklen hinweg.

Ein ganzheitliches Produktportfolio

Rund um das ClaraClean® System bietet AVET ein abgestimmtes Sortiment:

ClaraClean® Reinigungstextilien als Systemkern
Drizz® Sprühmoppsysteme für ergonomisches, textiloptimiertes Arbeiten
Reinigungswagen und Geräte, abgestimmt auf textilbasierte Prozesse
Ergänzende Technologien wie probiotische Reinigung

Nachhaltig, effizient und zukunftsorientiert

Alle AVET Lösungen folgen einer klaren Vision: nachhaltige Reinigungsprozesse, die Ressourcen schonen und gleichzeitig höchste Hygienequalität sicherstellen. Durch langlebige Materialien, effiziente Systemtechnik und konsequente Kreislaufwirtschaft leistet die AVET AG einen wesentlichen Beitrag zur professionellen Reinigung von morgen.

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Rückblick Bodenseelehrstellenforum

Thu, 18 Jun 2026 16:01:48 +0200

Das Bodenseelehrstellenforum fand am 15. November 2025 in Rorschach statt und wurde bereits zum dritten Mal durchgeführt. Erstmals waren auch wir mit einem Messetisch vertreten, um die Berufe der Hotellerie-Hauswirtschaft vorzustellen.

Die Tischmesse war mit 1200 Besuchenden sehr gut besucht. Besonders in den ersten drei Stunden führten wir nahezu ohne Unterbruch Gespräche mit Jugendlichen und ihren Eltern. Insgesamt konnten wir 45 qualitativ hochwertige Gespräche führen. Die Anwesenheit der Eltern war für uns besonders wertvoll, da sie im Berufswahlprozess oft wichtige Entscheidungsträger sind.

Aufgrund der positiven Resonanz und der attraktiven Plattform möchten wir auch im kommenden Jahr wieder Teil dieser spannenden Tischmesse sein.

Hier einige Impressionen.

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Rückblick auf die Berufsmesse Thurgau

Thu, 18 Jun 2026 16:30:06 +0200

Mit unserem Stand an der Berufsmesse Thurgau 2025 konnten wir jungen, interessierten Besuchern zeigen, wie vielfältig und zukunftsträchtig eine Karriere in der Hotellerie und Hauswirtschaft sein kann.

Interaktive Aktionen und spannende Einblicke

Mit einer Memoryspiel-Aktion und einer UV-Reinigung zeigten wir auf spielerische und anschauliche Weise, wie abwechslungsreich und wichtig die Arbeit in unserer Branche ist. Besonders das Memory stiess auf grosses Interesse, da es nicht nur für Spass sorgte, sondern auch als effektives Tool diente, um mehr über die unterschiedlichen Handlungskompetenzbereiche in der Hotellerie und Hauswirtschaft zu erfahren.

Ein weiteres Highlight war der TV-Screen, auf dem wir den neuen Berufsfilm der Hotellerie-Hauswirtschaft präsentierten. Der Film gab den Besuchern einen lebendigen Einblick in unsere Branche und zeigte auf anschauliche Weise, welche spannenden Möglichkeiten sie hier erwarten.

Unsere Lernenden, Fachpersonen und Berufsbildner/innen standen den Besuchern mit persönlichen Erfahrungen zur Seite und informierten über die vielfältigen Ausbildungswege und Karrierechancen.

Neben den interaktiven Aktionen konnten sich die Besucher über praktische Giveaways freuen: Kugelschreiber, Taschen-Bags und leckere Fruchtgummis. Diese kleinen Aufmerksamkeiten rundeten das Messeerlebnis ab und sorgten dafür, dass unser Stand auch nach der Messe noch in Erinnerung bleibt.

Fazit

Die Messe war ein grossartiger Erfolg, bei dem wir viele junge Menschen für eine Karriere in der Hotellerie und Hauswirtschaft begeistern konnten. Wir danken allen, die uns besucht oder uns als Messestandbetreuung unterstützt haben, und freuen uns darauf, den Nachwuchs weiterhin aktiv zu fördern.

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Ein grosses Dankeschön an unsere Sponsoren und Gönner

Thu, 18 Jun 2026 16:22:28 +0200

Unsere Arbeit lebt nicht nur vom Engagement unserer Mitglieder, sondern auch von der grosszügigen finanziellen Unterstützung durch unsere Sponsoren und Gönner. Ob bei Anlässen, Projekten oder in der Nachwuchsförderung, ihr Beitrag macht vieles überhaupt erst möglich.

An der Mitgliederversammlung vom 27. Oktober 2025 durften wir alle anwesenden Sponsoren und Gönner persönlich nach vorne bitten und ihnen für ihre Unterstützung danken. Dieser Moment der Wertschätzung ist uns wichtig, denn ohne verlässliche Partner im Hintergrund wäre unsere Arbeit in dieser Form nicht machbar.

Wir bitten unsere Mitglieder, bei Bedarf die Angebote unserer Sponsoren und Gönner zu berücksichtigen - als Zeichen der Wertschätzung und zur Stärkung unserer gemeinsamen Branchen-Netzwerke.

Herzlichen Dank für das Vertrauen, die Zusammenarbeit und die geteilte Überzeugung für die Hotellerie-Hauswirtschaft in der Ostschweiz!

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Unsere Mitgliederversammlung 2025

Thu, 18 Jun 2026 16:19:22 +0200

Am Montag, 27. Oktober 2025, durften wir unsere Mitglieder und Gäste zur diesjährigen Mitgliederversammlung im Brüggli in Romanshorn begrüssen. Rund 120 Personen sind der Einladung gefolgt, ein schöner Anlass mit spannenden Inputs, persönlicher Wertschätzung und einem herzlichen Miteinander.

Mareike Straub, Präsidentin der OdA Hauswirtschaft Ostschweiz, führte durch die Geschäfte der Mitgliederversammlung. In diesem Rahmen wurde der gesamte Vorstand mit einem tosenden Applaus wiedergewählt:

Mareike Straub, Präsidentin
Patricia Wenk, üK-Präsidentin
Daniela Rieder, Jasmin Engeli und Simone Baur, Vorstandsmitglieder

Zudem wurde über das neue Mitgliederbeitragsmodell abgestimmt. Insgesamt waren 190 Stimmen anwesend. Mit 146 Stimmen wurde der Antrag 1 angenommen bei 41 Gegenstimmen und 3 Enthaltungen. Der Vorstand bedankt sich bei allen anwesenden Mitgliedern für so ein deutliches JA.

Würdigung besonderer Leistungen

Ein besonderer Moment des Nachmittags war die Ehrung der SwissSkills-Kandidatinnen 2025.

Wir gratulieren herzlich:

Mirjam Hilzinger zur Bronzemedaille (3. Rang)
Felicia Sutter zum hervorragenden 7. Rang

Beide waren anwesend und nahmen ihre verdienten Präsente persönlich entgegen. Die Kandidatinnen Natalija Manasijevic (4. Rang) und Regula Romer (5. Rang) konnten leider nicht teilnehmen, wurden aber natürlich ebenfalls gewürdigt.

Ein grosses Dankeschön für die grosszügige Unterstützung der Präsente geht an:

Hotellerie Ostschweiz
Golfpanorama Lipperswil
Kyburz Bettwarenfabrik AG

Abschiede im ÜK

Mit grossem Dank verabschiedeten wir die beiden üK-Berufsbildner/innen Manuela Hörler (nach 10 Jahren) und Zeljko Rebic (nach 22 Jahren), die das HKB4 in den bisherigen Berufsbildern unterrichtet haben. Mit dem Wegfall dieser Berufe, endet auch automatisch ihr Engagement bei uns im üK. Wir sagen herzlich: Danke für euer langjähriges und wertvolles Wirken in unseren üK-Küchen!

Gastbeiträge mit Weitblick

Spannende und vielseitige Inputs umrahmten den MV-Teil:

Corina Wildberger und Sonja Schläpfer von der OdA Hauswirtschaft Schweiz berichteten über die Entwicklung des Dachverbands.
Marco Wäckerlig vom Verband Textilpflege Schweiz stellte dessen Arbeit, aktuelle Projekte und vor allem ihr Weiterbildungsprogramm vor.
Dr. Oliver Schicht von der AVET AG gab unter dem Titel „Die Zukunft der nachhaltigen Reinigung“ spannende Einblicke in innovative Lösungen und Perspektiven der Branche.

Gemütlicher Ausklang

Beim anschliessenden Apéro war Zeit für Gespräche, Wiedersehen und neue Kontakte, ein schöner Abschluss eines rundum gelungenen Nachmittages.

Ein herzliches Dankeschön gilt allen interessierten Mitgliedern und Gästen, die den Weg nach Romanshorn gefunden und diesen Anlass mit ihrer Präsenz bereichert haben. Dem Brüggli-Team danken wir für die wunderbare Gastfreundschaft und den reibungslosen Ablauf vor Ort. Ein grosser Dank geht auch an alle Beteiligten, Mitwirkenden und Unterstützer/innen - nur gemeinsam sind solche Anlässe möglich. Wir freuen uns bereits auf das nächste Wiedersehen!

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SwissSkills 2025

Thu, 18 Jun 2026 16:26:41 +0200

Vom 16. bis 21. September 2025 nahmen Regula Romer, Natalija Manasijevic, Felicia Sutter und Mirjam Hilzinger aus der Ostschweiz an den SwissSkills im Berufsfeld Hotellerie-Hauswirtschaft teil. Während der gesamten Wettkampfwoche mussten die Aufgaben unter besonders herausfordernden Umständen ausgeführt werden: Alle Arbeiten fanden live vor Publikum statt und die Teilnehmenden wurden regelmässig während ihrer Aufgaben interviewt. Das verlangte nicht nur fachliche Präzision, sondern auch Konzentration, Nervenstärke und kommunikatives Geschick.

Im Viertelfinale wurden verschiedene praktische Aufgaben gestellt, darunter die Unterhaltsreinigung eines Hotelzimmers, Sprayreinigung eines Bodenbelags, Zimmergestaltung nach einem vorgegebenen Motto inklusive Konzeptpräsentation, Blumendekoration, Instandstellung und Bügeln von Textilien. Die Arbeitsabläufe wurden dabei am PC erstellt und dienten als Grundlage für die praktische Umsetzung.

Am Mittwoch, 17. September, traten Regula Romer und Mirjam Hilzinger in der ersten Gruppe an.

Regula arbeitete ruhig, konzentriert und mit viel Einsatz – wir gratulieren ihr herzlich zu dieser tollen Leistung und dem verdienten Einzug ins Halbfinale.

Mirjam überzeugte mit einem Tagessieg und sicherte sich direkt den Finalplatz – eine starke Leistung, zu der wir ganz herzlich gratulieren!

Am Donnerstag, 18. September, waren Felicia Sutter und Natalija Manasijevic an der Reihe.

Felicia gestaltete ihr Zimmer mit viel Liebe zum Detail – am Abend wurde es als schönstes Zimmer des Tages ausgezeichnet. Für den Halbfinaleinzug reichte es leider knapp nicht. Umso mehr freuen wir uns über diese kreative und liebevolle Umsetzung – Gratulation, liebe Felicia, zu deinem besonderen Erfolg und deinem guten 7. Platz!

Natalija überzeugte ebenfalls am Donnerstag mit ihrer ruhigen und professionellen Arbeitsweise. Sie qualifizierte sich direkt für das Finale – eine tolle Leistung, zu der wir ihr herzlich gratulieren!

Am Freitag, 19. September, trat Regula Romer im Halbfinale an. Die Aufgaben wurden gegenüber dem Viertelfinale zu 30 % verändert, was zusätzliche Flexibilität und Fachwissen verlangte.

Regula meisterte diese neuen Herausforderungen mit grosser Sorgfalt und Engagement. Sie bewältigte unter anderem das Aufzeichnen und Erklären von Pflegesymbolen, das Gestalten einer Tischdekoration sowie das Serviettenfalten auf Zeit. Für den Finaleinzug reichte es am Ende leider ganz knapp nicht – wir gratulieren Regula zu ihrem starken Einsatz, ihrem souveränen Auftritt und einem super 5. Platz!

Am Samstag, 20. September, fand das grosse Finale statt.

Die Finalistinnen – darunter Natalija und Mirjam – mussten ein breites Spektrum an Aufgaben bewältigen welche ebenfalls abgeändert wurden: Unterhaltsreinigung, Zimmergestaltung nach Motto inklusive Kostenberechnung der Reinigung und Erklärung der Pflegeetikette beim Bettinhalt, Erstellung eines Tagesprogramms mit Hotelaufgaben, Instruktion beim Trockensaugen, unterbrochen durch einen Gast, der ausschliesslich auf Englisch kommunizierte, ein Reklamationsgespräch, die Zubereitung eines Birchermüslis nach dem Originalrezept von Dr. Bircher sowie eine Mystery Task – ein Rührei auf dem Gasherd zubereiten.

Am Abend fand die feierliche Rangverkündigung in der PostFinance Arena statt – vor Tausenden von Zuschauer/innen. Bundesrat Guy Parmelin war persönlich vor Ort und gratulierte allen Teilnehmenden zu ihrem Erfolg.

Natalija verpasste das Podest nur ganz knapp und erreichte einen hervorragenden 4. Platz – wir gratulieren ihr zu diesem starken Ergebnis und ihrem professionellen Auftritt im Finale!

Mirjam durfte sich über einen tollen 3. Platz und die Bronzemedaille freuen – ein grossartiger Erfolg, zu dem wir ihr von Herzen gratulieren!

Wir gratulieren allen Teilnehmerinnen herzlich – und ganz besonders unseren Kandidatinnen aus der Ostschweiz. Ihr habt mit Herz, Können und Durchhaltewillen überzeugt. Ihr könnt stolz auf euch sein. Ein besonderer Dank geht an Regula Romer, die kurzfristig für eine ausgefallene Teilnehmerin eingesprungen ist und mit vollem Einsatz dabei war.

Wir vom Berufsverband sind stolz und dankbar, dass die Ostschweiz so stark vertreten war – ihr habt unsere Branche wunderbar repräsentiert. Wir wünschen euch für die Zukunft viel Erfolg und weiterhin viel Freude auf eurem Weg.

Hier geht’s zu den Highlights der SwissSkills 2025.

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SwissSkills 2025: Unsere vier Talente brauchen Ihre Unterstützung!

Thu, 18 Jun 2026 16:33:12 +0200

In wenigen Wochen ist es so weit: Vom 17. bis 21. September 2025 treten unsere vier Kandidatinnen Mirjam Hilzinger, Natalija Manasijevic, Felicia Sutter und Regula Romer an den SwissSkills in Bern gegen die besten Berufsleute der Schweiz an.

Mit viel Engagement bereiten sich die vier Ostschweizerinnen aktuell auf ihren grossen Auftritt im Berufsfeld Hotellerie-Hauswirtschaft vor. Wir haben bereits berichtet, wie stolz wir auf ihre Qualifikation sind, und nun freuen wir uns, auch Regula Romer als weitere Talentspitze in unserem Team willkommen zu heissen. Sie ist eingesprungen, nachdem eine Kandidatin aus einem anderen Kanton kurzfristig abgesprungen ist. Jetzt zählen sie alle auf unsere Unterstützung.

Und genau hier kommen Sie ins Spiel: Erzählen Sie in Ihrem Betrieb, Ihrem Netzwerk oder im Gespräch mit Lernenden von den vier jungen Frauen, die stellvertretend für unsere ganze Berufsgruppe an den Start gehen. Noch besser: Besuchen Sie die SwissSkills – ob als Tagesausflug mit dem Team oder mit Lernenden – und feuern Sie unsere Kandidatinnen live vor Ort an. Oder senden Sie einer der Kandidatinnen eine Grussbotschaft - wir sind uns sicher, sie freuen sich riesig darüber.

Gemeinsam zeigen wir, wie lebendig, relevant und zukunftsfähig unser Beruf ist. Alle Informationen und Updates finden Sie laufend auf unseren Kanälen. Teilen Sie, was Sie bewegt, und helfen Sie mit, Hauswirtschaft sichtbar zu machen.

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Rückblick OBA St.Gallen – und weiter geht’s nach Weinfelden

Thu, 18 Jun 2026 16:35:48 +0200

Auch dieses Jahr waren wir im Rahmen der OBA St.Gallen (28.–31. August 2025) mit einem engagierten Team vertreten. Mit viel Herzblut haben wir unsere spannenden Berufe Fachfrau/Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ und Praktiker/in Hotellerie-Hauswirtschaft EBA an der grössten Berufsfachmesse der Ostschweiz präsentiert.

Besonders beliebt war unsere Standaktion mit einem Memory-Spiel zu den Handlungskompetenzbereichen, einer praktischen UV-Reinigung, einem informativen Berufsfilm und natürlich unseren attraktiven Giveaways: Fruchtgummis, Kugelschreiber und für besonders interessierte Jugendliche, coole Taschenbags nach einem persönlichen Beratungsgespräch.

Ein grosses Dankeschön geht an alle Fachpersonen, Berufsbildner/innen und Lernenden aus den Betrieben, die unseren Messeauftritt tatkräftig unterstützt haben, ohne Euch wäre ein solcher Einsatz nicht möglich!

Schon bald geht’s weiter: Als nächstes sind wir an der Berufsmesse Thurgau in Weinfelden präsent.

Wir freuen uns auf viele spannende Begegnungen.

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Rückblick auf unsere QV-Feiern 2025

Thu, 18 Jun 2026 16:39:02 +0200

Auch in diesem Jahr durften wir viele junge Berufsleute zu ihrem erfolgreichen Abschluss in der Hauswirtschaft beglückwünschen:

63 Kandidatinnen und Kandidaten der Fachfrauen/Fachmänner Hauswirtschaft EFZ sowie der Hauswirtschaftspraktiker/innen EBA – darunter 3 Repetenten – haben sich dem Qualifikationsverfahren (QV) gestellt. 57 von ihnen haben erfolgreich bestanden. Diesen grossartigen Erfolg haben wir mit zwei stimmungsvollen Feiern in würdigem Rahmen gefeiert.

Am 30. Juni 2025 fand die Thurgauer QV-Feier im herrlichen Stadtgarten in Frauenfeld statt. Organisiert und moderiert wurde der Anlass von Barbara Bücheli, Fachschaftsleiterin Hauswirtschaft GBW. Unsere Präsidentin Mareike Straub begrüsste die Anwesenden herzlich und überreichte gemeinsam mit Patricia Wenk, üK-Präsidentin, eine kleine Aufmerksamkeit an die frischgebackenen Fachpersonen. Für musikalische Highlights sorgte einmal mehr Joëlle Favazzo, deren Stimme der Feier einen besonderen Glanz verlieh. Beim anschliessenden Apéro wurde angestossen, gelacht und gemeinsam auf den neuen Lebensabschnitt geblickt - zusammen mit Familie, Freunden, Berufsbildner/innen und Gästen.

Da Barbara Bücheli in ihre wohlverdiente Pension gehen wird, wurde sie durch den Prorektor Marc Müller gebührend verdankt und verabschiedet. Auch wir möchten Barbara Bücheli an dieser Stelle ebenfalls herzlich für die gute Zusammenarbeit danken und wünschen ihr alles Gute für ihren nächsten Lebensabschnitt.

Am 1. Juli 2025 folgte die Feier im Kanton St.Gallen – im Landwirtschaftlichen Zentrum in Salez. Durch das Programm führte unsere Präsidentin Mareike Straub, die die Absolventinnen und Absolventen mit herzlichen Worten würdigte.

Weitere Beiträge kamen von Patricia Wenk, üK-Präsidentin, Ralph Hardegger, Leiter Grundbildung am BZGS, sowie von Natalija Manasijevic, Absolventin Fachfrau Hauswirtschaft EFZ und engagierte SwissSkills-Teilnehmerin, die aus ihrer Perspektive sprach und die Bedeutung des Berufsbildes eindrücklich unterstrich.

Musikalisch begleitet wurde der Anlass von Joëlle Favazzo, die für eine festliche Atmosphäre sorgte. Auch hier liessen wir den Anlass bei einem gemütlichen Apéro gemeinsam ausklingen.

Wir danken allen Beteiligten – insbesondere den Organisator/innen, Mitwirkenden sowie den beiden Gastgebern – für ihr Engagement und ihre Unterstützung.

Allen Absolventinnen und Absolventen wünschen wir von Herzen alles Gute für ihren weiteren Berufsweg und hoffen auf ein Wiedersehen!

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Ab über die Kantonsgrenze – Vorstandsausflug ins WäBi

Thu, 18 Jun 2026 16:41:40 +0200

Am 24. Juni 2025 führte uns unser diesjähriger Vorstandsausflug ins Wädenswiler Bildungszentrum (WäBi) der Hotel&Gastro formation Zürich. Dort werden Lernende in überbetrieblichen Kursen (üK) praxisnah auf Berufe in der Gastronomie und Hotellerie vorbereitet – sei es im Service, in der Küche oder im Bereich Hauswirtschaft.

Das Ausbildungszentrum beeindruckt mit seiner modernen Infrastruktur: Drei voll ausgestattete Hotelzimmer, mobile Rezeptionen, eine Cocktailbar sowie professionelle Lehrküchen und vieles mehr ermöglichen realitätsnahe Trainings. So werden Alltagssituationen eins zu eins simuliert – ein ideales Umfeld für die rund 1600 Lernenden, die hier ausgebildet werden.

Während eines spannenden Rundgangs mit Marco Breitenbach (Geschäftsführer und üK-Instruktor Küche) und Nadja Müller (üK-Instruktorin Hauswirtschaft) erhielten wir Einblicke in den laufenden Kursbetrieb und verschiedene Fachbereiche. Der direkte Kontakt mit der Ausbildungsrealität war ebenso lehrreich wie inspirierend für unsere Arbeit.

Der Tag bot uns als Vorstand zudem die Gelegenheit für einen regen Austausch abseits des Tagesgeschäfts. Wir kehrten mit vielen neuen Eindrücken, spannenden Impulsen und gestärktem Teamgeist zurück.

Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team des WäBi für die Gastfreundschaft und den Einblick in eure beeindruckende Bildungswelt!

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OdA Hauswirtschaft Ostschweiz am Lehrstellenforum Wil

Thu, 18 Jun 2026 16:45:13 +0200

Am Samstag, 21. Juni 2025, waren wir mit unserem Messestand am Lehrstellenforum in Wil vertreten, ein spannender und erfolgreicher Tag ganz im Zeichen der Nachwuchsförderung!

Zahlreiche interessierte Jugendliche, Eltern und Lehrpersonen nutzten die Gelegenheit, sich über die vielseitigen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der Hotellerie und Hauswirtschaft zu informieren. Unsere engagierten Fachpersonen Daniela Rieder (Vorstandsmitglied) und Lisa Lozana aus dem Alterszentrum Aaheim standen vor Ort für persönliche Beratungsgespräche zur Verfügung und gaben praxisnahe Einblicke in den Berufsalltag.

Besonders erfreulich war das grosse Interesse an unseren Berufen: Ob Praktiker/in Hotellerie-Hauswirtschaft EBA oder Fachfrau/Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ, die Fragen der Besucherinnen und Besucher zeugten von echtem Interesse und Neugier. Viele Jugendliche zeigten sich offen für eine Lehre in einem Berufsfeld, das Sinn stiftet, Menschen verbindet und vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten bietet.

Das Lehrstellenforum in Wil war für uns eine wertvolle Plattform, um mit jungen Talenten in Kontakt zu treten und ihnen die spannenden Perspektiven in unserer Branche näherzubringen. Wir danken allen Beteiligten herzlich für ihr Engagement, ein besonderer Dank geht an Daniela Rieder und Lisa Lozana für ihren grossartigen Einsatz sowie an die Organisatorinnen und Organisatoren des Forums.

Wir freuen uns schon auf das nächste Mal – und vielleicht auf einige neue Lernende, die wir an diesem Tag für unsere Berufe begeistern konnten!

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Rückblick auf das vierte Erfa-PrA-Hauswirtschaft-Treffen

Thu, 18 Jun 2026 16:48:02 +0200

Der Austausch zwischen Fachpersonen ist ein zentraler Bestandteil der Weiterentwicklung in der beruflichen Bildung. Umso mehr freuen wir uns, dass wir am 1. April 2025 bereits das vierte Erfa-PrA-Hauswirtschaft-Treffen durchführen konnten.

Was 2021 mit 11 Teilnehmenden online begann, wurde dieses Mal mit 30 Teilnehmenden vor Ort im ABA Amriswil durchgeführt. Wir freuen uns sehr über das stetige Wachstum und den aktiven Austausch innerhalb der Gruppe.

Ein herzlicher Dank geht an das ABA Amriswil und das grossartige Team. Wir durften einen spannenden Blick hinter die Kulissen werfen und wurden mit offenen Armen empfangen.

Nach einer kurzen Begrüssung erhielten wir eine Präsentation zur Geschichte und Entstehung des ABA Amriswil. Anschließend informierten Susanne Oberholzer und Mandy Reime über den aktuellen Stand der Unterlagen der Arbeitsgruppe PrA Hotellerie-Hauswirtschaft sowie über die neuesten Entwicklungen rund um WIGL.

Wir blicken auf einen gelungenen Tag zurück – mit spannenden Einblicken, konstruktivem Austausch und viel Engagement für die Weiterentwicklung der PrA-Ausbildung in der Hotellerie-Hauswirtschaft.

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Frühlingstagung 2025

Thu, 18 Jun 2026 16:51:43 +0200

Am 27. März 2025 fand unsere Frühlingstagung im HOCH Kantonsspital St. Gallen statt. Die sehr gut besuchte Veranstaltung bot inspirierende Vorträge, spannende Diskussionen und wertvolle Gelegenheiten zum Networking.

Mareike Straub, Präsidentin OdA Hauswirtschaft Ostschweiz
Mareike Straub machte die Begrüssung und informierte über die neuesten Projekte der OdA Hauswirtschaft Ostschweiz und gab einen kurzen Rückblick zum Tag der Hauswirtschaft, der mit seinem Motto «Konsum neu denken» nicht nur die Sponsoren aktiv werden liess. Ausserdem machte sie auf unsere kommenden Termine aufmerksam, die hier eingesehen werden können.

Jobhop – eine Ausbildung, drei Betriebe
Sonja Schläpfer, Sonja Schläpfer GmbH
Sonja Schläpfer berichtete über ein innovatives Ausbildungsmodell als Pilotprojekt, das den Lernenden vielfältige Praxiserfahrungen ermöglichen würde. Dabei hob sie auch die Vorteile für Lehrbetriebe hervor, die entweder nicht alle Lernziele intern abdecken können oder im administrativen Bereich zu wenig Kapazität für Lernende haben. Ein sehr spannendes, zukunftsorientiertes Projekt, welches bei ausreichend interessierten Betrieben per 2026 starten soll. Interessierte für dieses Projekt dürfen sich gerne bei ihr melden.
https://www.sonja-schlaepfer.ch/kontakt

Digitalisierung/Automatisierung
Team vom HOCH Kantonsspital St. Gallen
Das FM HOCH präsentierte spannende Einblicke in moderne Technologien im Facility Management. Vorgestellt wurden Beekeeper, eine Plattform zur internen Kommunikation für Mitarbeitende in der Hauswirtschaft, sowie das Logbuch Bettenmanagement, das ein automatisiertes Austrittsmanagement ermöglicht. Darüber hinaus erhielten die Teilnehmenden eine Einführung in soobr, ein System zur sensorbasierten Reinigung. Eine besondere Bereicherung war die Besichtigungstour, die uns u.a. zur Rohrpostanlage, in die Reinigungszentrale mit modernster Robotik und der Wäscherei für Reinigungstextilien führte. Zudem erhielten wir einen exklusiven Einblick in das Fahrerlose Transportsystem (FTS), das den innerbetrieblichen Materialfluss optimiert.

Austausch und Netzwerken
Nach den Vorträgen nutzten die Teilnehmenden beim Apéro & Networking die Gelegenheit, neue Kontakte zu knüpfen und sich über aktuelle Themen auszutauschen. Auch das Team des FM vom HOCH Kantonsspital St. Gallen war zum Apéro anwesend und beantwortete voller Begeisterung alle Fragen rund um ihren Arbeitgeber. Um 18.00 Uhr endete die Tagung – viele gingen mit neuen Impulsen und wertvollen Eindrücken nach Hause.

Ein besonderer Dank gilt unseren Referierenden für ihre spannenden Einblicke, unseren Gästen und Mitgliedern für ihr grosses Interesse, sowie dem HOCH Kantonsspital St. Gallen für die Gastfreundschaft und den professionellen Einblick in ihren Arbeitsalltag. Die sensationelle Vorbereitung mit Kennzahlen zum Rundgang und Briefing der vielen Mitarbeiter auf dem Rundgang war spürbar. Sie haben den digitalen Fortschritt, wie auch die damit einhergehenden Herausforderungen gut aufgezeigt und eine Menge Fragen beantwortet. Wir sind einfach überwältigt! Merci dem ganzen Team vom HOCH Kantonsspital St. Gallen.

Hier ein paar Impressionen.

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Tag der Hauswirtschaft 2025

Thu, 18 Jun 2026 16:56:27 +0200

«Konsum neu denken» – Ideen und Best Practices gesucht!

Der Tag der Hauswirtschaft 2025 steht unter dem Motto: «Konsum neu denken». In diesem Rahmen haben wir eine digitale Karte erstellt, die zahlreiche Impulse zeigt, wie Nachhaltigkeit in der Hotellerie-Hauswirtschaft erfolgreich umgesetzt werden kann.

Nun sind wir auf der Suche nach weiteren innovativen Ideen und inspirierenden Best-Practice-Beispielen aus den Tätigkeitsfeldern der Hotellerie-Hauswirtschaft. Ob in Form von Texten, Bildern oder Videos – jede kreative und praxisnahe Umsetzungsidee ist willkommen!

Haben Sie ein Projekt, das zeigt, wie nachhaltiger Konsum in der Hauswirtschaft gelebt wird? Oder kennen Sie bewährte Strategien, die Ressourcen schonen und gleichzeitig Qualität sichern? Dann teilen Sie Ihr Wissen und Ihre Erfahrungen mit uns.

Gemeinsam können wir den Wandel gestalten und neue Wege für eine nachhaltige Zukunft in der Hotellerie-Hauswirtschaft aufzeigen.

Um die Vielfalt und Praxisnähe Ihrer Ideen bestmöglich abzubilden, haben wir die Fragen entlang der Handlungskompetenzbereiche der Hotellerie-Hauswirtschaft strukturiert. Am Ende der Umfrage haben Sie zudem die Möglichkeit, weitere Themen und Anregungen einzubringen. Wir freuen uns auf Ihre Beiträge, welche nach und nach in die digitale Karte übertragen werden und für alle Mitglieder zugänglich ist. So erhalten Sie laufend noch viel mehr Ideen und wir können gesamtschweizerisch voneinander lernen. Ganz nach dem Motto «Ressourcenschonend arbeiten».

Gestalten Sie die Zukunft der Hotellerie-Hauswirtschaft mit – wir sind gespannt auf Ihre Impulse! Hier geht`s zur Umfrage.

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